Натуральный темпе для вегетарианцев Manufaktura Tempeh 5903766961705

Производительный код - 5903766961705 , Тип - Темпе естественный, Дополнительные возможности - экологический, Производитель - Manufaktura Tempeh , Весы - 200 г , Темпе - традиционный ингредиент в индонезийской кухне. Продукт изготовлен из соевых зерен и подвергается ферментации. Темпе используется в веганской и вегетарианской кухне в качестве замены мяса и молочных продуктов. Приготовление темпе начинается с замачивания сои, а затем приготовления с добавлением подкисляющей субстанции (добавление винегара). Во время приготовления создаются подходящие условия для разработки грибов. Соя натянута, охлаждает и добавляет к ним стартер, содержащий споры олигоспоруса Rhizopus (гриб из ряда плесени), после чего он инкубирует от 24-36 часов при 30-42 ° C. *, Стартовые культуры: rhizopus oligosporus (*Сертифицированный экологический ингредиент)*Сертифицированная экологическая ингредиентная питательная ценность в 100 энергии Хранение: 692 кДж / 165 ккалхушус: 8,3 г-, включая насыщенные жиры, 9 г, включая сахар: