Натуральний темп для вегетаріанців Manufaktura Tempeh 5903766961705

Продуктивний код — 5903766961705, Тип — Темпе природний, Додаткові можливості — екологічний, виробник — Manufaktura Tempeh, Ваги — 200 г, Темпе — традиційний інгредієнт в індонезійній кухні. Продукт виготовлений із соєвих зерен і піддається ферментації. Темпою використовується у веганській та вегетаріанській кухні як заміна м'яса та молочних продуктів. Приготування темпу починається із замочування сої, а потім приготування з додаванням підкисувальної субстанції (добавлення вингару). Під час приготування створюються відповідні умови для розроблення грибів. Соя натягнута, охолоджує й додає до них стартер, що містить спори олігосуса Rhizopus (гриб із низки плісняви), після чого він інкубує від 24-36 годин за 30-42 °C.*, Стартові культури: rhizopus oligosporus (*Сертифікований екологічний інгредієнт)*Сертифікована екологічна інгредієнтна поживна цінність у 100 енергії Зберігання: 692 кДж / 165 ккалхусус: 8,3 г-, включно з насиченими жирами, 9 г, включно з цукром: